Вугілля, розпал, копчення



Вугілля, тріска, доска

Паливо для грилів має дуже важливе значення. Від нього залежить аромат, швидкість приготування та рівномірність прогрівання їжі. Процес та інтенсивність горіння палива залежить від його особливостей та характеристик, відштовхуючись від яких можна підібрати ідеальний варіант для приготування улюблених страв.

Вугілля, брикети, пелети

Вугілля для грилю - один із найпоширеніших видів палива. Його спеки достатньо, щоб рівномірно приготувати м'ясні та рибні продукти, але при цьому зберегти їхню соковитість та аромат. Найбільший підвид палива, що поєднує в собі деревну породу і вугілля, це пелети і брикети. Брикети виготовляються з пресованої тирси, кори та інших дерев'яних відходів. Чудово горять, дарують приємний деревний аромат і економно витрачаються.

Пелети - екологічно чистий вид палива, який при згорянні не утворює густий дим і не має специфічного запаху. Коли пелети згоряють, вони залишають після себе мінімальну кількість золи, що легко утилізується. Вони довго горять, мають високу теплопровідність, а також мають однаковий розмір і форму, що дуже зручно в процесі приготування, тому що не потрібно розраховувати оптимальну дозу для приготування їжі.

Інструменти для розпалювання

Серед пристосувань для гриля особливою популярністю користуються різноманітні засоби для розпалювання вугілля, які допомагають швидко та ефективно розпалити полум'я. Це дозволяє в рази прискорити процес розгорання палива та, відповідно, зменшити час приготування улюблених страв. Рідина для розпалювання містить у собі компоненти, які сприяють швидкому поширенню полум'я. Вони незамінні в польових умовах, коли вітряна погода не дозволяє вугіллю або дереву розгорітися природним шляхом.

Ще одна незамінна річ для любителів грилів – стартер розпалювання вугілля для гриля мангалу та барбекю. Його конструкція дозволяє теплу поступово поширюватися всередині виробу, прискорюючи процес горіння в рази. Вам залишається тільки висипати вже готове вугілля в барбекю і приступати до приготування їжі.

Щоб якісно прогріти вугілля в стартері, необхідна хороша і надійна запальничка, запалу якої вистачить для того, щоб паливо добре розгорілося. Розпалювач вугілля для гриля може бути газовим або електричним. Також є моделі на акумуляторі.

Для копчення

Копчене, ароматне м'ясо із запахом серпанку викликає незрівнянне бажання якнайшвидше його спробувати. Якщо у вас є коптильня і ви хочете самостійно приготувати такі ласощі - вам необхідний набір для копчення. Тріска з фруктових порід дерев має неперевершений аромат. Перед тим, як використовувати тріску, її необхідно замочити у воді на півгодини.

Бажаєте закоптити продукти прямо у грилі? Нержавіючий контейнер для копчення допоможе вам у цьому. Достатньо помістити тріску в контейнер і розмістити його на решітці. Незабаром тріска почне підгоряти і давати неймовірний деревний аромат.

Де можна придбати стартер для розпалювання вугілля в Україні за доступною ціною?

Купити набір для копчення, а також різні види палива та інструменти для розпалювання ви можете в інтернет-магазині "GrillShop". На сайті є безліч продукції, яка допоможе вам організувати смачне барбекю для сім'ї, друзів і близьких без особливих зусиль. Магазин здійснює доставку своєї продукції не лише по Києву, а й по всій території України.

    м. Київ, вул. Здолбунівська 7г

    Пн - Нд: 10:00 - 20:00