Уголь, розжиг, копчение



Уголь, щепа, доска

Топливо для грилей имеет очень важное значение. От него зависит аромат, скорость приготовления и равномерность прогрева пищи. Процесс и интенсивность горения топлива зависит от его особенностей и характеристик, отталкиваясь от которых можно подобрать идеальный вариант для приготовления любимых блюд.

Уголь, брикеты, пеллеты

Уголь для гриля - один из самых распространенных видов топлива. Его жара достаточно, чтобы равномерно приготовить мясные и рыбные продукты, но при этом сохранить их сочность и аромат. Самый обширный подвид топлива, объединяющий в себе древесину и уголь, это пеллеты и брикеты. Брикеты изготавливаются из прессованных опилок, коры и других деревянных отходов. Отлично горят, дарят приятный древесный аромат и экономно расходуются.

Пеллеты - экологически чистый вид топлива, который при сгорании не образует густого дыма и не имеет специфического запаха. Когда пеллеты сгорают, они оставляют после себя минимальное количество золы, которая легко утилизируется. Они долго горят, имеют высокую теплопроводность, а также имеют одинаковый размер и форму, что очень удобно в процессе готовки, потому что не нужно рассчитывать оптимальную дозу для приготовления пищи.

Инструменты для розжига

Среди приспособлений для гриля особой популярностью пользуются разнообразные средства для розжига углей, которые помогают быстро и эффективно разжечь пламя. Это позволяет в разы ускорить процесс разгорания топлива и, соответственно, уменьшить время приготовления любимых блюд. Жидкость для розжига содержит в себе компоненты, которые способствуют быстрому распространению пламени. Они незаменимы в полевых условиях, когда ветряная погода не позволяет углям или дереву разгореться естественным путем.

Еще одна незаменимая вещь для любителей грилей - стартер розжига углей для гриля мангала и барбекю. Его конструкция позволяет теплу равномерно распространяться внутри изделия, ускоряя процесс горения в разы. Вам остается только высыпать уже готовые угли в барбекю и приступать к приготовлению пищи.

Чтобы качественно прогреть угли в стартере, необходима хорошая и надежная зажигалка, запала которой хватит для того, чтобы топливо как следует разгорелось. Разжигатель углей для гриля может быть газовый или электрический. Также есть модели на аккумуляторе.

Для копчения

Копченое, ароматное мясо с запахом дымка вызывает несоизмеримое желание поскорее его попробовать. Если у вас есть коптильня и вы хотите самостоятельно приготовить такое лакомство - вам необходим набор для копчения. Щепа из фруктовых пород деревьев обладает непревзойденным ароматом. Перед тем, как использовать щепу, ее необходимо замочить в воде на полчаса.

Хотите закоптить продукты прямо в гриле? Нержавеющий контейнер для копчения поможет вам в этом. Достаточно поместить щепу в контейнер и разместить его на решетке. В скором времени треска начнет подгорать и давать невероятный древесный аромат.

Где можно купить стартер для розжига углей в Украине по доступной цене?

Купить набор для копчения, а также различные виды топлива и инструменты для розжига вы можете в интернет-магазине "GrillShop". На сайте есть множество продукции, которая поможет вам организовать вкусное барбекю для семьи, друзей и близких без особого труда. Магазин осуществляет доставку своей продукции не только по Киеву, но и по всей территории Украины.

    г. Киев, ул. Здолбуновская 7г

    Пн - Вс: 10:00 - 20:00