Керамічна пальник SIZZLE ZONE - ідеальне рішення для приготування біфштексів, гамбургерів, риби і багатьох інших страв. Такий інфрачервоний мангал відрізняється розігріванням до 980 градусів Цельсія, завдяки чому м'ясо покривається апетитною хрусткою скоринкою, а всередині залишається соковитим, ніжним, ароматним і тане в роті при дегустації.
Крім інфрачервоної зони подібний пристрій оснащено додатковою газовим пальником, тому якщо виникає необхідність у додатковій термічній обробці страви, його поміщають на газовий гриль. В результаті завдяки інфрачервоному газовому грилю виходить приготувати по-справжньому ароматне м'ясо з витонченим, вишуканим і насиченим смаком. На відміну від вугільних грилів, процес готування займає набагато менше часу, а також відсутня необхідність очищення вироби від золи.
Принцип роботи
Висока температура подібного інфрачервоного мангала обумовлена комбінацією випромінювання і високочастотних електромагнітних хвиль, які роблять свій вплив безпосередньо на блюдо, нагріваючи його, а не повітря. Саме завдяки цьому керамічну пальник SIZZLE ZONE можна експлуатувати незалежно від погодних умов.
На поверхні кожного пристрою є безліч невеликих отворів. Випромінюється ними жар поглинається керамічної гратами, яка в свою чергу передає тепло страви.
Переваги інфрачервоної керамічного пальника SIZZLE ZONE
Серед всіх достоїнств цього виду гриля слід виділити наступні:
- Універсальність. На подібній пальнику можна готувати найрізноманітніші страви: м'ясо, рибу, морепродукти, овочі і навіть сир.
- Збереження чудового аромату і смаку. Завдяки високій швидкості розігрівання їжа покривається скоринкою, яка не дає випаровуватися соку, що забезпечує ніжність і неймовірно приємний смак страви. Потрібно виділити також те, що готування на такому грилі не займає багато часу і не вимагає зусиль.
- Ефективність. Час готування і обсяг витраченого пального скорочуються завдяки нагріванню безпосередньо продуктів, а не повітря навколо них.
- Екологічність і економічна вигода. При використанні інфрачервоної газового пальника для гриля споживання природного газу в середньому скорочується на 50%.
Також потрібно відзначити простоту в експлуатації і в догляді - керамічне покриття запобігає прилипання і пригорання страв, а саму установку дуже легко очищати.
Як запобігти пошкодженню інфрачервоної керамічного пальника?
Пристрої можна експлуатувати протягом тривалого часу при дотриманні деяких правил:
- уникати попадання холодної рідини на розпечену керамічну поверхню, так як вплив тиску пари, що також може стати причиною появи дефектів і деформацій;
- не можна допускати сильних ударів по керамічному покриттю, так як це зумовлює появу тріщин і подальшої несправністю конструкції;
- забезпечення адекватної вентиляції. Недолік повітря може стати причиною спалаху;
- не можна ставити поверх пальника металеві елементи - різні листи або інший посуд.
Завдяки високій температурі, яку забезпечують інфрачервоні пальники, краплі соку або навіть частки страви в мить згорають, але деякі шматочки все ж можуть залишатися. Для їх усунення потрібно включити пристрій на максимум приблизно на 5-10 хвилин.
Газовий пальник BBQ є прекрасним пристосуванням для приготування соковитих страв з чудовим ароматом, смаком і збереженням ніжної текстури продуктів. На сайті магазина GrillShop ви можете купити інфрачервоний керамічний гриль за найпривабливішою ціною з можливістю доставки в будь-який регіон України, а в Києві можливий самовивіз і оплата готівкою.
Переглядів: 386
Отзывы о статье: 0 (читать все отзывы о статье, добавить отзыв о статье)
Дата: 23.02.2021