Многие любители барбекю и отдыха на свежем воздухе задавались вопросом, какой гриль лучше газовый или угольный? Каждый из вариантов имеет свои преимущества и особенности, поэтому сложно сразу сделать выбор и понять для себя, какая разновидность подойдет именно вам. Чтобы помочь разобраться в этом вопросе, нужно провести сравнение газового и угольного гриля и рассмотреть на примерах, какое изделие станет для вас идеальным вариантом для барбекю.
Угольные грили
Конструкция угольного гриля достаточно проста: она состоит из самого мангала, крышки и решетки. Для удобства и упрощения процесса готовки используются дополнительные девайсы, вроде сборника пепла и термометра для контроля температуры жара.
Профессиональный гриль на углях позволяет сполна насладиться процессом: сначала нужно осуществить подготовительный этап, разжечь угли, добиться нужной температуры горения для приготовления любимых блюд. Хоть этот процесс требует времени и усилий, но он придает атмосферы и задает правильное настроение для воплощения кулинарных изысков.
Газовые грили
Многие начинающие думают, что конструкция газового гриля значительно отличается от угольного. На самом же деле, он представляет собой газовую плиту с крышкой, решеткой и боковой горелкой, где размещается газовый баллон. Все остальные атрибуты и девайсы необходимы исключительно для вашего комфорта и не являются неотъемлемой часть конструкции.
Если проводить сравнение грилей, исходя из внешних особенностей, они, по сути, ничем не отличаются друг от друга. Главное отличие - используемый вид топлива. Объективно - газовый гриль нагревается быстрее, потому что с газом не нужно проводить подготовительных манипуляций, как с углем.
Газовые баллоны и комплектующие
Уголь для грилей обходится гораздо дороже, чем газ. Одного газового баллона на 18 литров хватит на целых 18 часов готовки. Выбирая газовые баллоны и комплектующие, нужно руководствоваться одним простым правилом: количество литров газа внутри баллона приравнивается к количеству часов использования при средней температуре горения. Если вы часто готовите на гриле - дешевле и практичней использовать газовый гриль.
Уголь, брикеты, пеллеты
Уголь - один из самых распространенных видов топлива. Сам уголь, вопреки распространенному мнению, не дает никакого аромата. Если вы хотите блюда с дымком - используйте брикеты или специальную щепу из коры фруктовых деревьев. Брикеты изготавливаются из прессованных опилок и дерева. Пеллеты представляют собой экологичную разновидность топлива. При сгорании пеллеты не образуют густой дым, не оставляют после себя много золы и не имеют постороннего запаха. Они долго горят, отлично проводят тепло и продаются порционно, с расчетом на стандартное время приготовления пищи.
Инструменты для розжига
Для быстрого розжига угля используются специальные атрибуты:
- Стартер;
- Кубики или брикеты для розжига;
- Розжиг газовый или электрический.
Данные девайсы позволят эффективно и качественно разжечь пламя и добиться оптимальной температуры для жарки или копчения.
Где можно купить угольный или газовый гриль по доступной цене в Киеве?
Выбор газового гриля или угольного в первую очередь зависит от ваших предпочтений и временных ограничений. Если вы хотите приготовить любимые блюда быстро - выбирайте газовый гриль. Если же вам доставляет удовольствие аутентичность и процесс подготовки топлива - угольный гриль станет идеальным вариантом для вас.
Независимо от того, какой гриль вы выберете, газовый или угольный, вы можете приобрести качественное оборудование для готовки в интернет-магазине Grill Shop по доступной цене. На сайте вы сможете оформить доставку в любую точку Украины.
Просмотров: 602
Отзывы о статье: 0 (читать все отзывы о статье, добавить отзыв о статье)
Дата: 30.12.2021