Чимало любителів барбекю та відпочинку на свіжому повітрі задавалися питанням, який гриль кращий за газовий чи вугільний? Кожен з варіантів має свої переваги та особливості, тому складно відразу зробити вибір і зрозуміти для себе, який різновид підійде саме вам. Щоб допомогти розібратися в цьому питанні, потрібно провести порівняння газового та вугільного гриля та розглянути на прикладах, який виріб стане для вас ідеальним варіантом для барбекю.
Вугільні грилі
Конструкція вугільного гриля досить проста: вона складається із самого мангалу, кришки та ґрат. Для зручності та спрощення процесу готування використовуються додаткові девайси, на кшталт збірки попелу та термометра для контролю температури жару.
Професійний гриль на вугіллі дозволяє сповна насолодитися процесом: спочатку потрібно здійснити підготовчий етап, розпалити вугілля, досягти потрібної температури горіння для приготування улюблених страв. Хоча цей процес вимагає часу та зусиль, але він надає атмосфери і задає правильний настрій для втілення кулінарних вишукувань.
Газові грилі
Багато початківців думають, що конструкція газового грилю Суттєво відрізняється від вугільного. Насправді, він є газовою плитою з кришкою, решіткою і боковим пальником, де розміщується газовий балон. Всі інші атрибути та аксесуари необхідні виключно для вашого комфорту і не є невід'ємною частиною конструкції.
Якщо проводити порівняння грилів, виходячи із зовнішніх особливостей, вони по суті нічим не відрізняються один від одного. Головна відмінність - вид палива, що використовується. Об'єктивно - газовий гриль нагрівається швидше, тому що з газом не потрібно проводити підготовчі маніпуляції, як з вугіллям.
Газові балони та комплектуючі
Вугілля для грилів коштує набагато дорожче, ніж газ. Одного газового балона на 18 літрів вистачить на цілих 18 годин приготування. Вибираючи газові балони та комплектуючі, потрібно керуватися одним простим правилом: кількість літрів газу всередині балона дорівнює кількості годин використання при середній температурі горіння. Якщо ви часто готуєте на грилі - дешевше та практичніше використовувати газовий гриль.
Вугілля, брикети, пелети
Вугілля - один із найпоширеніших видів палива. Саме вугілля, всупереч поширеній думці, не дає жодного аромату. Якщо ви хочете страви з димком - використовуйте брикети або спеціальну тріску з кори фруктових дерев. Брикети виготовляються з пресованої тирси та дерева. Пелети є екологічним різновидом палива. При згорянні пелети не утворюють густий дим, не залишають по собі багато золи і не мають стороннього запаху. Вони довго горять, добре проводять тепло і продаються порційно, з розрахунком на стандартний час приготування їжі.
Інструменти для розпалювання
Для швидкого розпалювання вугілля спеціальні атрибути:
- Стартер;
- Кубики або брикети для розпалювання;
- Розпалювання газове або електричне.
Дані девайси дозволять ефективно та якісно розпалити полум'я та досягти оптимальної температури для смаження або копчення.
Де можна придбати вугільний або газовий гриль за доступною ціною в Києві?
Вибір газового гриля або вугільного в першу чергу залежить від ваших уподобань та тимчасових обмежень. Якщо ви хочете приготувати улюблені страви швидко – вибирайте газовий гриль. Якщо ж вам приносить задоволення автентичність і процес підготовки палива - вугільний гриль стане ідеальним варіантом для вас.
Незалежно від того, який гриль ви оберете, газовий або вугільний, ви можете придбати якісне обладнання для приготування у інтернет-магазині Grill Shop за доступною ціною. На сайті ви зможете оформити доставку до будь-якої точки України.
Переглядів: 432
Отзывы о статье: 0 (читать все отзывы о статье, добавить отзыв о статье)
Дата: 30.12.2021