Кулінарна книга

Кулінарна книга Вебер "Філософія гриля", в створенні якої взяли участь визнані знавці і «корифеї» жанру, покаже і розповість кожному власнику гриля і барбекю як приготувати піцу, шашлик, м'ясо, рибу, гриби і овочі на відкритому повітрі з максимальною користю.

Чому вам варто замовити кулінарну книгу "Філософія гриля" Weber? Сьогодні існує безліч рецептів і порад з приготування їжі на відкритому повітрі, з додаванням кулінарного натхнення з улюблених джерел багатьох визнаних шеф-кухарів сучасності.

За допомогою цієї популярної енциклопедії ви дізнаєтеся не тільки всі секрети правильного приготування їжі, але і зможе готувати при правильній температурі, щоб виконувати всі тимчасові проміжки і подаючи готові страви виключно після їх повної готовності до вживання.

Доступна ціна кулінарної книги.

Рецепти, які доступні для освоєння кожному власнику гриля Weber, варіюються від вегетаріанських страв, таких як овочі з грибами, до стейків помірної прожарювання на сніданок. Ви зможете готувати не тільки м'ясо, а й апетитні смажені часточки солодкої картоплі, кукурудзу, баклажани, а також всілякі соуси.

М'ясні страви гранично різноманітні, починаючи від шашлику з курки з медом і соєвим соусом і закінчуючи яловичими реберцями. Крім того, ви завжди можете приготувати ваші улюблені морепродукти, такі як мідії в білому вині, які доповнять ваш репертуар на відкритому повітрі.

Прекрасно ілюстроване практичне керівництво з докладними інструкціями, перевіреними рецептами та порадами від експерта в області приготування страв на грилі Джеймі Первіенса. Ця книга не про те, який гриль краще - вугільний, газовий або електричний. Ця книга про те, що у кожного гриля є свої переваги і справжній майстер вміло їх використовує. Автор розповість, які страви і яким способом найкраще готувати на кожному з цих видів грилів, на що потрібно в першу чергу звертати увагу і які тонкощі потрібно врахувати при приготуванні того чи іншого блюда. У книзі розповідається як найкращим чином підготувати гриль до роботи, на яких інструментах зупинити свій вибір, а так само докладні майстер-класи про те, як готувати ту чи іншу страву - від м'яса до десертів, - завдяки якісним ілюстраціям, допоможуть вам освоїти рецепти. Це нова редакція книги «Готуємо на грилях Weber», з новим перекладом рецептів. Велика і цікава енциклопедія на 320 сторінках, включає в себе більше 250 найрізноманітніших рецептів барбекю, гарнірів, десертів, а також ідеї для салатів, соусів і приправ.

Ось лише деякі питання, відповідь на які ви знайдете на сторінках книги:

1. Як підготувати гриль до роботи? Як коптити на грилі?
2. Які інструменти і аксесуари необхідні?
3. Як смачно приготувати стейк, каре ягняти, рибу, птицю, овочі і фрукти?
4. Що робити, якщо з'являється полум'я?
5. Що робити, якщо продукти пристали до решітки?
6. Як перевірити готовність страви?

Ця одна з кращих книг про грилі з конкретними рекомендаціями. Все, що ви хотіли знати про приготуванні страв на грилі, ви дізнаєтеся з цієї книги.