Кулинарная книга "Философия гриля" Weber

Описание Кулинарная книга "Философия гриля" Weber

Кулинарная книга Вебер "Философия гриля", в создании которой приняли участие признанные знатоки и «корифеи» жанра, покажет и расскажет каждому владельцу гриля и барбекю как приготовить пиццу, шашлык, мясо, рыбу, грибы и овощи на открытом воздухе с максимальной пользой.

Почему вам стоит заказать кулинарную книгу "Философия гриля" Weber? Сегодня существует множество рецептов и советов по приготовлению пищи на открытом воздухе, с добавлением кулинарного вдохновения из любимых источников многих признанных шеф-поваров современности.

С помощью этой популярной энциклопедии вы узнаете не только все секреты правильного приготовления пищи, но и сможет готовить при правильной температуре, соблюдая все временные промежутки и подавая готовые блюда исключительно после их полной готовности к употреблению.

Доступная цена кулинарной книги.

Рецепты, которые доступны для освоения каждому владельцу гриля Weber, варьируются от вегетарианских блюд, таких как овощи с грибами, до стейков умеренной прожарки на завтрак. Вы сможете готовить не только мясо, но и аппетитные жареные дольки сладкого картофеля, кукурузу, баклажаны, а также всевозможные соусы.

Мясные блюда предельно разнообразны, начиная от шашлыка из курицы с медом и соевым соусом и заканчивая говяжьими ребрышками. Кроме того, вы всегда можете приготовить ваши любимые морепродукты, такие как мидии в белом вине, которые дополнят ваш репертуар на открытом воздухе.

Прекрасно иллюстрированное практическое руководство с подробными инструкциями, проверенными рецептами и советами от эксперта в области приготовления блюд на гриле Джейми Первиэнса. Эта книга не о том, какой гриль лучше — угольный, газовый или электрический. Эта книга о том, что у каждого гриля есть свои преимущества и настоящий мастер умело их использует. Автор расскажет, какие блюда и каким способом лучше всего готовить на каждом из этих видов грилей, на что нужно в первую очередь обращать внимание и какие тонкости нужно учесть при приготовлении того или иного блюда. В книге рассказывается как наилучшим образом подготовить гриль к работе, на каких инструментах остановить свой выбор, а так же подробные мастер-классы о том, как готовить то или иное блюдо - от мяса до десертов, — благодаря качественным иллюстрациям, помогут вам освоить рецепты. Это новая редакция книги «Готовим на грилях Weber», с новым переводом рецептов. Обширная и интересная энциклопедия на 320 страницах, включающая в себя более 250 самых разнообразных рецептов барбекю, гарниров, десертов, а также идеи для салатов, соусов и приправ.

Вот лишь некоторые вопросы, ответ на которые вы найдете на страницах книги:

1. Как подготовить гриль к работе? Как коптить на гриле?
2. Какие инструменты и аксессуары необходимы?
3. Как вкусно приготовить стейк, каре ягненка, рыбу, птицу, овощи и фрукты?
4. Что делать, если появляется пламя?
5. Что делать, если продукты пристали к решетке?
6. Как проверить готовность блюда?

Эта одна из лучших книг о гриле с конкретными рекомендациями. Все, что вы хотели знать о приготовлении блюд на гриле, вы узнаете из этой книги.