Как приготовить на гриле зимой

Как приготовить на гриле зимой

Гриль зимой - отменный способ провести свободное время и порадовать близких вкусно приготовленной, здоровой и сытной пищей. Многие любители еды на костре считают, что лучшее время для пикников - теплые деньки, когда погода благоприятна и располагает к проведению досуга на свежем воздухе. Хоть газовый гриль зимой ведет себя иначе, чем летом, и его нагревательная способность снижается, существуют способы, которые помогут вам преодолеть возникшие трудности и сполна насладиться вкусной пищей в холодное время года.

На что нужно обратить внимание при организации досуга зимой

На что нужно обратить внимание при организации досуга зимой

Во время приготовления пищи на керамическом гриле зимой важно правильно подбирать одежду. Она должна быть теплой, комфортной и функциональной, не сковывать ваших движений во время готовки. Одежда защитит вас от ветра, холода и слякоти, а также от жара пламени. Нужно помнить, что шарф и завязка от капюшона могут воспламениться, поэтому соблюдайте правила безопасности и заправляйте свободные концы внутрь куртки, когда находитесь возле жаровни. Еще один важный пункт - при взаимодействии с огнем надевайте термостойкие перчатки.

Устанавливая гриль или барбекю, позаботьтесь о том, чтобы разместить его поближе к дому и найти ему место с максимальной защитой от порывов ветра. Выбирая территорию для установки, посмотрите внимательно, нет ли над головой ветвей деревьев, припорошенных снегом. Во время нагрева углей тепло будет распространяться вверх, из-за чего снег начнет таять и будет препятствовать равномерному прогреву жаровни.

Если вы проводите пикник после обеда, позаботьтесь о качественном освещении. В холодное время года темнеет быстро, поэтому наличие фонаря или льбой другой подсветки для гриля - обязательное условие. Так вы сможете проверить готовность блюд и проследить, чтобы они обрели румяную и аппетитную корочку.

Жарка на гриле зимой: что еще следует помнить

Жарка на гриле зимой

Перед тем, как приступить непосредственно к готовке, нужно очистить гриль от скопившихся загрязнений. В этом вам помогут аксессуары для чистки гриля: щетка для чистки сетки гриля качественно уберет пыль, снег и лед с жарочной поверхности. Также нужно заранее позаботиться о запасе топлива. Если у вас на улице газовый гриль - вам пригодится запасной газовый баллон. Если же у вас уличная гриль печь - заранее подготовьте стартер для гриля, чтобы разжечь дополнительное топливо при необходимости. Если во время готовки у вас гаснут угли в гриле - добавьте к ним свежих, только разожженных. В холодное время года топливо за считанные минуты насыщается влагой, поэтому работать с ним нужно быстро и со знанием дела.

Какой гриль лучше - газовый или угольный?

Какой гриль лучше

У каждой разновидности есть свои достоинства и недостатки. Среди преимуществ керамического гриля на углях стоит отметить:

  • Многофункциональность. В нем можно как жарить на решетке гриль, так и выбирать более здоровый и менее жирный вариант приготовления;
  • Возможность качественно прожарить большие объемы продуктов;
  • Низкая теплопроводность, благодаря чему на гриле можно без проблем готовить зимой;
  • Прочность и надежность материалов изготовления;
  • Долгий срок эксплуатации;
  • Простота использования.

Газовые грили готовы к работе через пять минут после включения. В них присутствует система контроля температуры, за ним легко ухаживать, они приспособлены к готовке в любое время года. Какой вариант для воплощения в жизнь кулинарных изысков выбрать - решать только вам.

Где можно купить уличный гриль в Киеве по доступной цене?

В интернет-магазине "ГрильШоп" вы найдете широкий ассортимент продукции для приготовления вкусной пищи на открытом воздухе по выгодным ценам. Купив товар на сайте, вы можете заказать доставку в любой город Украины по тарифам транспортного перевозчика.

Просмотров: 19

Отзывы о статье: 0 (читать все отзывы о статье, добавить отзыв о статье)

Добавить отзыв

Дата: 25.11.2021

    г. Киев, ул. Здолбуновская 7г

    Пн - Вс: 10:00 - 20:00