Знайомство з брендом PRIMO: традиції гріллінга

Керамічний вугільний гриль PRIMO виробляється в США - країні, яка заклала традицію готувати їжу на свіжому повітрі, і традиції якої супроводжуються надзвичайними відчуттями. Він поєднує в собі конструкцію східних глиняних печей і сучасні технології інженерів Гарварда. Цей унікальний багатофункціональний барбекю гриль керамічний, який є одночасно коптильнею, має особливу овальну форму в стилістиці kamado і виконує масу функцій.

Вам можна сміливо фантазувати: копчені ковбаски, запечена в духовці піца або стейк зі свинини, приготований на відкритому вогні. Всі ці страви ви без праці можете готувати завдяки грилю Primo. Матеріал виготовлення обладнання - стійка до перепадів температур кераміка, тому використовувати мангал можна цілий рік в будь-яку погоду.

Історія приготування страв в стилі kamado

Kamado - це японський метод приготування їжі в керамічних печах, в яких відбувається запікання, барбекю і копчення. Подібна техніка вже прийнята у всьому світі. В Японії круглі глиняні горщики використовувалися в першу чергу для готування рису. Їх встановлювали над дров'яником вогнищем, і рис повільно доходив на пару з контрольованою температурою.

В середині XX століття американці зацікавилися способом, який використовували японці, і стали випускати перші камадо-горщики. А керамічна гриль піч з характерною формою яйця з'явилася тільки в 80-х роках минулого століття.

Керамічний гриль ПРИМО: характеристики

За рахунок овальної форми влаштування поверхню для випічки ділиться на частини, де різна температура дозволяє готувати їжу різними способами. Це дає багато можливостей для застосування Primo grill USA і викликає захоплення гостей, які прийшли на барбекю.

Для того щоб нагодувати велику компанію, можна купити додаткову решітку, що збільшить робочу поверхню мангала і дозволить запікати страви одночасно на 2-х рівнях. Керамічний гриль барбекю відмінно справляється зі своїми функціями, як на сімейних святах, так і на великих вечірках.

• Ізолюючі властивості кераміки в грилі Primo

Овальний корпус мангала, виготовлений з товстої кераміки, забезпечує виняткові теплоізоляційні властивості і тримає тепло. Максимальна температура, до якої нагрівається котел, становить 398 ° C. Це краще зберігає соковитість м'яса, а післясмак деревного вугілля стає більш вираженим. У керамічному вугільному грилі можна приготувати овочі, спекти піцу або хліб та інші кулінарні шедеври.

• Адаптація температури при використанні гриля

Робиться це за допомогою двох повітряних клапанів - один вбудований в кришку, а другий знаходиться під топкою. Зверху на кришці розташований термометр, який дозволяє постійно контролювати необхідну температуру під час готування страв.

• Додаткові елементи гриля Primo grill USA

Мангал керамічний має дві складні бічні стільниці, ніжки і ручки з нержавіючої сталі, а також висувною зольний ящик, який дозволяє усунути проблему трудомісткого видалення золи. Все для того, щоб ви ще більше насолоджувалися приготуванням на грилі.

Де вигідно керамічний гриль купити в Україні?

Придбати для барбекю мангал з кераміки від американського бренду Primo можна на сайті інтернет магазину GRILLSHOP (Київ) за доступними цінами. Компанія гарантує, що ціна, яку ви платите, є найкращою на ринку даного обладнання. На сайті ви також знайдете всі необхідні аксесуари для гриля.