Набор контейнеров для теста для пиццы с крышкой BURNHARD, 6 шт.

Набор контейнеров для пиццы Burnhard, 6 шт. — это профессиональные силиконовые емкости для расстойки и хранения теста для пиццы, которые обеспечивают идеальные условия для ферментации каждой заготовки. Они сохраняют влажность, структуру и эластичность теста, предотвращая его пересыхание и потерю формы. Контейнеры создают идеальные условия для медленной ферментации теста, благодаря чему оно равномерно поднимается, сохраняет газовую структуру и не образует корки. Каждая заготовка хранится отдельно, что позволяет точно контролировать процесс созревания. Благодаря гибкому силикону тесто легко извлекается без повреждения формы, а плотная крышка предотвращает высыхание поверхности. Это решение подходит как для домашнего использования, так и для профессиональных пиццайоло. Burnhard — это удобная система для работы с тестом, которая позволяет стабильно получать качественный результат и готовить пиццу ресторанного уровня.

Назначение:

• расстойка (ферментация) теста для пиццы
• хранение отдельных тестовых заготовок
• охлаждение теста в холодильнике
• замораживание тестовых шариков
• подготовка теста к выпечке профессионального уровня

Особенности:

• Набор: 6 контейнеров.
• Материал: пищевой силикон, без BPA.
• Индивидуальные емкости для каждой заготовки.
• Вместимость: до ~300 г теста на контейнер.
• Температурная стойкость: от -20 °C до +230 °C.
• Герметичные крышки для защиты от высыхания.
• Антипригарная поверхность — легкое извлечение теста.
• Возможность использования в холодильнике, морозильной камере и духовке.
• Можно мыть в посудомоечной машине.
• Возможность штабелирования для экономии места.